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भारतीय भोजन विभिन्न चीजों का एक संयोजन है। चटनी और आचार जैसी साइड संगत के साथ मुख्य पाठ्यक्रम है, और हमारे पास हमारे पेय भी हैं। इन चीजों के बिना हमारा खाना अधूरा लग सकता है। जबकि भोजन का सार संस्कृतियों में समान है, सामग्री और व्यंजन भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत से लोग विभिन्न करी और सब्ज़ियों के साथ पाव (रोटी) खाना पसंद करते हैं। पाव संस्कृति पिछले कुछ वर्षों में इतनी बढ़ी है कि हमारे पास अद्वितीय व्यंजन भी हैं जो केवल उस विशेष बुन के साथ जाते हैं। बटर क्रिस्पी पाव के बारे में इतना स्वादिष्ट कुछ है कि हम किसी भी चीज़ के साथ इसका आनंद लेते हैं! तो, अगर आप भी कुछ विशेष पाव व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो यहां हमारे पास पाव व्यंजनों की एक सूची है जिसे आप दोपहर के भोजन के लिए बना सकते हैं। इन व्यंजनों को नीचे देखें:
(यह भी पढ़ें: घर का बना मसाला पाव: पाव भाजी के स्वाद के साथ मुंबई की तरह झटपट नाश्ता (अंदर पकाने की विधि)
यहाँ लंच के लिए बनाने के लिए 5 पाव विशेष व्यंजन हैं
1. पाव भाजी (एनडीटीवी फूड्स रिकमेंडेशन)
बेशक, पाव भाजी हमारी शीर्ष सिफारिश है! मुंबई का ये खास खाना पूरे देश में मिल सकता है. जहां मुंबई में लोग समुद्र तट पर इस स्वादिष्ट प्लेट का आनंद लेते हैं और परिवार के साथ समय बिताते हैं, वहीं आप अपने घर के आराम में भी इसका आनंद ले सकते हैं। बस अपनी भाजी में मक्खन डालना न भूलें और इसे प्याज़ के साथ खाएं!
2. भुरजी पाव
भुर्जी पाव बनाने के लिए आरामदायक और आसान व्यंजनों में से एक है। आपको बस कुछ पनीर को तोड़ना है और इसे प्याज-टमाटर के मसाले के मसाले में डालना है। फिर अपने पाव को मक्खन लगाकर इस तीखेपन के साथ खाएं। इसे आज ही आजमाएं!
3. मिसल पाव
एक और महाराष्ट्रीयन पसंदीदा, मिसल एक स्वादिष्ट करी है जिसे मोठ की फलियों से बनाया जाता है और इसके ऊपर मसालेदार झोल और फरसान डाला जाता है! एक बार जब आप इस नुस्खे को आजमाते हैं, तो हमें यकीन है कि आपको यह पसंद आएगा! इसे बनाना आसान है, और स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। हालांकि, हमारा सुझाव है कि आप इसे थोड़ा मसालेदार रखें।
4. उल्टा वड़ा पाव
आप सभी ने वड़ा पाव खाया होगा, लेकिन इसे एक ट्विस्ट देने के बारे में क्या? उल्टा वड़ा पाव एक तला हुआ व्यंजन है जहां बन को आलू मसाला से भर दिया जाता है, बेसन के घोल में डुबोया जाता है और कुरकुरा होने तक तला जाता है। यह नुस्खा आपको एक पल में पूरा कर देगा।
5. पाव सैंडविच
सैंडविच खाने में हमेशा मजा आता है। वे तैयार करने के लिए सबसे सरल व्यंजनों में से एक हैं। आप लगभग कुछ भी जोड़ सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं। इस देसी स्टाइल सैंडविच में, हम आपके लिए लाए हैं भारतीय मसालों का मिश्रण, कुरकुरे आलू और अलग-अलग तरह की चटनी! यह नुस्खा उन दिनों के लिए सबसे अच्छा है जब आप रसोई में गड़बड़ी नहीं करना चाहते हैं।
तो, अगली बार जब आप रसोई में ज्यादा मेहनत नहीं करना चाहते हैं, तो इन व्यंजनों को आजमाएं! नीचे दी गई टिप्पणियों में हमें बताएं कि आपको कौन सा सबसे अच्छा लगा!
