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जब भी हम घर पर कुछ या सिर्फ एक साधारण पार्टी करने के लिए बाहर जाते हैं, तो चिल्ली चिकन एक ऐसी रेसिपी है जिसे हम सभी खाना पसंद करते हैं। यह एक स्टार्टर के रूप में हो या नूडल्स के साथ एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, यह इंडो-चाइनीज व्यंजन हमेशा मेज पर अपना रास्ता खोजता है। और क्यों नहीं?! यह इकट्ठा करने के लिए त्वरित और सुपर आसान है। हालांकि, अगर आप एक ही चिल्ली चिकन को बार-बार खाकर बोर हो चुके हैं, तो अब समय आ गया है कि इस रेसिपी को एक नया ट्विस्ट दें। उसी के लिए हम यहां आपके लिए ग्रेवी के साथ चिकन मिर्च की रेसिपी लेकर आए हैं। आप तले हुए चावल और नूडल्स के साथ इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, आप इसे किसी भी डिनर पार्टी या घर पर किसी भी अवसर पर मनाने के लिए जल्दी से तैयार कर सकते हैं।
इस रेसिपी को बनाने के लिए, आपको कुछ बोनलेस चिकन चंक्स के साथ-साथ कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे नमक, काली मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, कॉर्नफ्लोर और कुछ इंडो-चाइनीज सॉस की आवश्यकता होती है। सॉस डिश को फ्लेवर देने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। बिना किसी और हलचल के, आइए जानें कि इसे घर पर कैसे बनाया जाता है।
चिकन चिली ग्रेवी रेसिपी: How to make चिकन चिली ग्रेवी
इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले आपको चिकन चंक्स को 15-20 मिनट के लिए मैरीनेट करना होगा। एक बार हो जाने के बाद, उन्हें कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।
इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें, अदरक-लहसुन का पेस्ट सब्जियों के साथ भूनें। एक गाढ़ी और लगातार ग्रेवी देने के लिए इसमें कॉर्न फ्लोर का घोल डालें। ग्रेवी में जितनी ग्रेवी चाहिए, उसके हिसाब से कॉर्नफ्लोर में पानी मिला लें।
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अब जब आप इसे बनाना जानते हैं, तो इसे घर पर ट्राई करें और हमें बताएं कि आपको और आपके परिवार को यह कैसा लगा नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं। इस तरह के और भी रेसिपी लेखों के लिए बने रहें!
