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जमे हुए भोजन ने निस्संदेह हमारे जीवन को बहुत आसान बना दिया है। मटर और मकई जैसी ताजा उपज खरीदने की जरूरत नहीं है, और इसे खरोंच से काटकर काट लें। यहां तक कि चिकन और हैम जैसे मीट को भी पहले से खरीदा जा सकता है और फ्रीजर में तब तक स्टोर किया जा सकता है जब तक कि उनका उपयोग करने की आवश्यकता न हो। जबकि फ्रोजन चिकन की सुविधा के बारे में पर्याप्त नहीं कहा जा सकता है, एक आम समस्या जो चेहरे को पकाती है, वह है इसे डीफ्रॉस्ट करने में लगने वाला समय। आमतौर पर यह माना जाता है कि किसी भी मांस को पकाने से पहले उसे डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती है। लेकिन अब, एक साधारण हैक दिखाता है कि चिकन को बिना डीफ़्रॉस्ट किए कैसे पकाना संभव है!
हां, तुमने यह सही सुना। चिकन को डीफ़्रॉस्ट करना अब पुरानी बात हो गई है, क्योंकि अब आप इसे एक तेज़ और आसान ट्रिक से पका सकते हैं। लोकप्रिय जर्मन ब्लॉगर एसेन रेज़ेप्टे ने YouTube पर एक आसान डिनर डिश के लिए एक नुस्खा साझा करने के लिए लिया, जिसे चिकन के साथ बनाया जा सकता है। वीडियो का सबसे अच्छा हिस्सा यह था कि चिकन को आसानी से फ्रीजर से बाहर निकाला जा सकता था और सीधे पैन में रखा जा सकता था – बीच में एक छोटा अतिरिक्त कदम।
देखिए उन्होंने जो वीडियो शेयर किया है:
एसेन द्वारा साझा किए गए वीडियो का शीर्षक था, “चिकन ब्रेस्ट को डीफ्रॉस्ट न करें।” YouTube पर वायरल होते हुए इसे शेयर किए जाने के बाद से अब तक 2.6 मिलियन व्यूज और 41k लाइक्स मिल चुके हैं।
क्लिप में, ब्लॉगर ने बताया कि कैसे खाना पकाने से पहले चिकन ब्रेस्ट को डीफ्रॉस्ट करना आवश्यक नहीं था। आप बस एक ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं और चिकन को अपने डिश में जोड़ने के लिए छोटे टुकड़ों में पीस सकते हैं। “मुझे लगता है कि व्यस्त रातों के लिए यह एक अच्छा विचार है जब आपके पास समय कम होता है,” उसने वीडियो में कहा। यह तब भी काम आ सकता है जब आप रात का खाना तैयार करने वाले हों लेकिन चिकन को डीफ्रॉस्ट करने के लिए फ्रीजर से बाहर निकालना भूल गए हों।
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यूहेआपको इस आसान हैक के साथ चिकन को कमरे के तापमान पर रखने की आवश्यकता नहीं है।
बहुत सारे YouTube उपयोगकर्ताओं ने टिप्पणी अनुभाग में साधारण हैक पर प्रतिक्रिया व्यक्त की। एक यूजर ने लिखा, “कई बार मैं अपने चिकन को काम पर लंच के लिए पकाने के लिए फ्रीजर से बाहर ले जाना भूल गया हूं, और मैं बस यह कर सकता था? मन-उड़ाने वाला,” एक यूजर ने लिखा। “मैं जमे हुए होने पर उस ग्रेटर के साथ चिकन स्तन भी तैयार कर सकता हूं। समय बचाने वाला,” दूसरे ने सहमति व्यक्त की।
डिफ्रॉस्टेड चिकन पकाने के लिए सरल हैक के बारे में आपने क्या सोचा? हमें टिप्पणियों में बताएं।
अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को समान विचारधारा वाले लोगों से बात करना और उनसे मिलना पसंद है (खासकर वे लोग जिन्हें वेज मोमोज पसंद हैं)। प्लस पॉइंट्स यदि आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।
