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इंटरनेट बहुत सारे व्यंजनों और खाना पकाने के तरीकों का घर है। अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए ऑनलाइन एक त्वरित खोज आपको घर पर चुनने और आजमाने के लिए अनगिनत व्यंजन प्रदान करेगी। वे दिन गए जब रेसिपी की किताबें हमारे लिए जानकारी का एकमात्र स्रोत थीं! हालांकि, ऑनलाइन उपलब्ध सभी व्यंजन प्रामाणिक और सत्यापित नहीं हैं। बहुत सारे प्रयोगात्मक व्यंजन हैं जो ब्लॉगर और घरेलू रसोइये के साथ आते हैं और ऑनलाइन साझा करते हैं। हाल ही में एक ट्विटर यूजर @JustinTarnation ने @jortskitchen नाम के ब्लॉगर की रेसिपी शेयर की। ब्लॉगर ने वास्तव में सूखे आटे को अपनी बारबेक्यू ग्रिल में धुएँ के रंग का स्वाद देने के लिए डाल दिया! यहां देखिए अजीबोगरीब वीडियो:
रुको, स्मोक्ड आटा ???? pic.twitter.com/Gwk7AKc4h6– तृप्ति गैप बंद करें (@JustinTarnation) 12 जून 2022
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वीडियो ट्विटर पर वायरल हो गया है, जिसे 3.7 मिलियन से अधिक बार देखा गया है और लगभग 160k लाइक्स मिले हैं। क्लिप में ब्लॉगर ने कहा, “इस तला हुआ चिकन प्रयोग ने मेरी जिंदगी बदल दी।” उन्होंने सबसे पहले चिकन विंग्स को लिया और छाछ में भिगोकर रात भर मैरिनेट होने के लिए छोड़ दिया। फिर, उन्होंने कहा कि वह एक ट्रे में आटा लेंगे और इसे बीच-बीच में बीच-बीच में हिलाते हुए कुछ घंटों के लिए ‘स्मोक इट’ करेंगे। ट्विटर यूजर ने कैप्शन में पूछा, “रुको, स्मोक्ड आटा???” फिर ब्लॉगर ने आटे में कुछ मसाला डाला, उसमें चिकन को लपेटा और फिर उसे सुनहरा-भूरा होने तक डीप फ्राई किया।
ट्विटर पर शेयर किए गए इस अजीबोगरीब वीडियो पर प्रतिक्रियाओं की झड़ी लग गई। ब्लॉगर का बारबेक्यू ग्रिल में आटा पकाने का अजीब प्रयोग ऑनलाइन उपयोगकर्ताओं के साथ अच्छा नहीं रहा। उनमें से कई ने स्मोक्ड आटे के उपयोग पर सवाल उठाते हुए कहा कि चिकन के साथ डीप फ्राई करने पर आटा वास्तव में पकने वाला था। कई अन्य लोगों ने स्वीकार किया कि वे ब्लॉगर की रेसिपी में स्मोक्ड आटे के उपयोग में रुचि रखते थे। दूसरों ने कहा कि वे उसी परिणाम के बजाय नियमित आटे का उपयोग करेंगे।
विचित्र नुस्खा पर प्रतिक्रियाओं पर एक नज़र डालें:
पागलों की तरह ज्वलनशील आटा नहीं है। उस बिंदु की तरह जहां एक लौ उसे चाटती है और पूरी चीज लेबनान में एक गोदाम की तरह जा रही है।- माइकल (@Capt_Tempo) 12 जून 2022
ठीक है, लेकिन कौन वास्तव में केवल आटा धूम्रपान करने के लिए ग्रिल को हल्का करता है ????????- TAY (@chocolatequxxn) 12 जून 2022
मैंने आटे में वास्तव में कोई अंतर नहीं देखा- स्मोलिव (@Sweetle_Pie) 12 जून 2022
हाँ! मेरे दोस्त ने स्मोक्ड आटे से कुछ चॉकलेट चिप कुकीज बनाईं !!! एक रहस्योद्घाटन- मैं उसे नहीं जानता। ???? (@AmaniMeans) 12 जून 2022
यूप्प, वास्तव में आपको कभी भी कच्चा आटा नहीं खाना चाहिए – इसे आम तौर पर हमेशा पकाया जाना चाहिए। स्मोक्ड, बेक किया हुआ, टोस्टेड आदि आदि। यह सब काम करता है!- ???? असभ्य ???? (@imgregorous) 12 जून 2022
यह एकमात्र विचित्र भोजन नहीं है जो हाल के दिनों में वायरल हुआ है। हाल ही में भारतीय करी की एक अजीबोगरीब रेसिपी ने इंटरनेट पर भी खलबली मचा दी थी। जिस रेसिपी बुक में इसे छापा गया था, उसमें इसे ‘भारत का राष्ट्रीय व्यंजन’ बताया गया था।
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